Receita de família: Bolo de cenoura

11 nov
2015
  Aprovado pelo Marido, Comida de Casa, Faça Você Mesmo, Na Cozinhapor   

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Boa tarde pessoas! Já tinha postado essa receita aqui no blog, mas como faz muito tempo, resolvi repostar para vocês. É uma receita de família e o resultado sempre surpreende. Ohhh mistura gostosa essa de cenoura com chocolate hein?! Quem concorda?

Vamos para cozinha?!

Ingredientes:
3 cenouras médias picadas
Meia xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras e meia de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
Calda:
Meia xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a manteiga e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos no fogo médio ou até que fique cremosa. Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno.

Couve refogada com manteiga ghee

09 nov
2015
  Comida de Casa, Faça Você Mesmo, Gastronomia, Na Cozinhapor   

Boa noite pessoas!

Estou simplesmente tendo um caso de amor com couve refogada. Parece estranho dizer isso, mas é verdade. Acho que foi essa maneira que encontrei para fazer que a deixou saborosa. Simples e fácil.

1- Lave as folhas e faça um rolinho com elas. Depois corte em tirinhas bem fininhas.

2-Na frigideira antiaderente coloque uma colher de sobremesa de manteiga ghee e 1 dente de alho amassado. A proporção é: duas folhas de couve para 1 dente de alho.

3-Depois que o alho estiver refogado acrescente as folhas e mexa sem parar. Elas vão diminuir de tamanho e ficar com o verde mais ativo.

4-Após refogada, desligue o fogo e com a frigideira ainda bem quente acrescente sal com alho à gosto e mexa bem. Pronto, é só servir.

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Curso Bonsai Recife

06 out
2015
  Dicas, Eventos, Faça Você Mesmopor   

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Boa noite pessoas!

Vai acontecer nesse mês de outubro na Villa Garden Paisagismo um curso de Bonsai com Rejane Liberal. Pernambucana, de Afogados da Ingazeira, no sertão de Pernambuco, foi da infância para a adolescência que costumava passar as férias na fazenda do avô debaixo dos umbuzeiros, olhando as estrelas através do lampião de gás e ouvindo com os olhos arregalados, cheios de medos e receios, as estórias dos mitos do Nordeste. Aprendeu desta forma a observar e respeitar a natureza e através dessas estórias, contadas pelos matutos sobre os duendes da mata, as fadas e mitos que protegem a flora e a fauna, a Comadre Fulozinha que é dona da floresta e dos bichos, tomou gosto pelo o que hoje é a sua profissão. Rejane cultiva e divulga a cultura Bonsai em exposições, cursos e no próprio ateliê.

O curso será dividido em duas etapas. Aulas teóricas e práticas.

SERVIÇO:

Curso de Bonsai – Com Rejane Liberal

23.10, das 19 às 21h – Aula teórica

24.10, das 09h30 às 16h – Aula prática

Inscrição:  R$ 300,00

+ Muda de bonsai de 5 a 6 anos + vaso de cerâmica + substratos + arames.

Informações para inscrições: 81-3031-9999

contato@vgarden.com.br

www.vgarden.com.br

Dicas para remover manchas

28 set
2015
  Dicas, Faça Você Mesmo, Tarefa Dona de Casa, Usei & Indicopor   

Bom dia pessoas! Tudo bem com vocês?!

Hoje o post está recheado de dicas para remover manchas das roupas. Ohh coisa chata quando sujamos de gordura, café, vinho, seja lá o que for! É legal imprimir essas dicas e colocar dentro do armário da área de serviço, por exemplo…

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GORDURA: se a gordura caiu no tapete da sala, remova a mancha usando 1 colher de sopa de álcool e 4 colheres de sopa de sal. Passe no local essa mistura e deixe agir por 20 minutos. Mas se a gordura caiu na roupa, espalhe um pouco de amido de milho ou talco no local. Em seguida, coloque uma folha de papel absorvente na parte inferior e superior da mancha e por fim passe o ferro bem quente.

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BATOM: no local da mancha passe removedor de esmalte, sempre friccionando bem.

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CAFÉ: é só passar uma pedra de gelo no local da mancha, simples né?!

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MOSTARDA: coloque detergente neutro incolor em cima da mancha e friccione com uma escova de dentes velha.

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KETCHUP: passe vinagre branco no local da mancha também usando uma escovinha de dentes velha.

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CANETA: essa dica já passei aqui e AMO! Misture leite integral (tem que se o integral) e álcool. Antes dê uma leve esquentadinha no leite. As meninas do leite e do álcool devem ser iguais. Depois é só passar na mancha com um paninho friccionando bem.

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FRUTAS FRESCAS: aqueça o vinagre branco e passe na mancha com um paninho friccionando bem.

Espero que gostem dessas dicas. Acho elas ótimas para o dia a dia. Comentem aqui se testaram alguma delas!

Beijos e até amanhã!

Dicas para churrasco em casa

21 set
2015
  Dicas, Faça Você Mesmo, Gastronomia, Ideia do fim de semana, Na Cozinha, Tarefa Dona de Casapor   

Boa tarde pessoas!

O fim de semana na minha Casa Casada foi bemmmm agitado. Como vocês acompanharam nas minhas redes sociais, preparamos um churrasco para receber os amigos. Dia maravilhoso e animadíssimo. As farras aqui em casa costumam entrar pela noite e regadas a muita diversão.

Uma das minhas amigas convidadas me pediu aqui mesmo: ‘amiga faz um post sobre preparar um churrasco, sempre fico perdida nesse assunto’… Ok! Pedido mais do que aceito, ele já estava nas minhas pautas desta semana. hahahaha

Primeiro passo: saber o número de adultos e crianças. Aqui foram 11 adultos e 6 crianças (sem contar Caio que ainda é um baby).

Segundo passo: definir o cardápio. Entradas, acompanhamentos para o churrasco, carnes e sobremesa.

ENTRADAS – Servi um mix de amendoins, bandejinha com salame e limão, torradas com patê de atum e azeitonas e o GRANDE SUCESSO dessa vez, que foram os salgados do Empório Doces e Salgados, novo parceiro do Casa Casada!!!! Coxinhas, mini hot dog, pãezinhos com creme de salaminho e quiches de queijo do reino, alho poró e quatro queijos. Hummmmm Um sucesso! Os comentários de mais destaque: a coxinha que estava divina e fora do comum e o mini hot dog.

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 ACOMPANHAMENTOS: farofa e vinagrete para os adultos e fiz extra um macarrão com molho de tomate para as crianças.

CARNES: sempre temos dúvida sobre a quantidade de carne. A conta é simples: 500 gramas de carne por pessoa, sem contar linguiças e afins. Escolhi como principais: 1,5kg de picanha (já peço fatiada para churrasqueira sem espeto) e 1,2kg de maminha. Extra teve: espetinhos de coração, linguiça de frango e linguiça baiana, asinha de frango, pão de alho que já vem pronto (marca que adoro: Santa Massa), e teve também uma peça de cordeiro. Foi suficiente e ainda sobrou um pouco. Mas é melhor comprar a mais do que faltar. Tinha como extra que não usou: mais uma peça de picanha e um frango desossado que já vem temperado. Super indico que você compre as carnes em lojas especializadas de carne, tipo boutiques. Isso porque eles oferecem uma gama de produtos já temperados.

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SOBREMESA: dessa vez resolvi fazer uma mesa de doces, digestivos e cafés. Foi bemmm mais prático e agradou à todos. Ficou mega charmoso. Montei no móvel tipo buffet que tenho na sala. Aluguei peças na Loja Tem Festa e a Empório Doces e Salgados enviou brownie, brigadeiros, tortinha de limão e sequilhos. Vejam como ficou:

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Fiquei apaixonada por essa produção. Nas outras copoteiras usei para as capsulas do café e um biscoitinho que acompanha café também. Foi um sucesso! Não sobrou nada para o dia seguinte. hahahaha

Terceiro passo: arrumação da casa é mega importante. Eu sempre me preocupo, principalmente com o banheiro que será usado por todos os visitantes. Além de bem limpinho, coloco toalhinha fofa, sabonete líquido bem cheiroso (amo os da Granado), home spray e rodelas de laranja e limão dentro da pia.

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Outro detalhe, se durante o churrasco for ter banho de piscina, separe umas toalhas para os visitantes! Pronto pessoas, essas dicas podem dar um Norte para vocês. Vou preparar um outro post sobre a preparação das carnes com os temperos e na hora de assar. Aguardem!!!

beijos e até amanhã

CURSO MAKE – Paulina Martins Multimarcas + Contém 1g

18 set
2015
  Dicas, Eventos, Faça Você Mesmo, Moda, Usei & Indicopor   

Boa tarde pessoas! Finalmente o post do evento que aconteceu no último sábado na loja Paulina Martins Multimarcas, minha querida parceira aqui do blog! Foi uma manhã de sábado cheia de novidades e principalmente aprendizado! Afinal, quando o assunto é maquiagem, sempre existem técnicas novas e novos produtos. As participantes, iam chegando e já conferindo todas as novidades da coleção verão Paulina Martins Multimarcas. Um sucesso! Roupas lindas e cheias de conforto. Sem falar da marca Blessed que encanta com as estampas da Loney Tunes. O vestido que usei no evento é da Blessed. Fiquei apaixonada por ele.

Para alegria de todos, docinhos Santa Brigaderia Pe (IG @santabrigaderiape), biscoitos artesanais e decorados com a marca do blog da Dolanda Biscoitos (IG @dolandabiscoitos) e ainda muitas delícias que a Paulina Martins sempre oferece para suas clientes.

Participantes sentadinhas nas cadeiras super lindas e confortáveis da Loc Móveis e o maquiador da Contém 1g, Diego Porfírio, chamou uma voluntária para servir de modelo. Ele começou falando da importante de uma pele sempre limpa para aplicação da maquiagem e percorreu por todo processo para uma maquiagem clean e bem verão. Na ordem: limpeza de pele em casa, pele (base + corretivo + pó), olho, blush e boca. Alguns produtos indicados por Diego fizeram o maior sucesso: o duo para sombrancelhas, o prime e rímel. Técnicas para afinar o nariz e valorizar os traços também foram ensinadas. O bom, é que todas as participantes ganharam um vale maquiagem que pode ser usado nas unidades da Contém 1g dds shoppings Rio Mar, Recife, Guararapes, Boa Vista e Plaza. Sucesso total!

Dicas Casa Casada: durante o curso teve também a minha participação com dicas bem legais para o dia a dia com as nossas maquiagens. Resolvi fazer posts separados com essas dicas e assim, vocês vão aprendendo aos poucos. Na semana que vem já prometo ensinar a lavagem dos pincéis. Aguardem!

Foi muito bom conhecer todas vocês e sem dúvidas uma manhã super agradável.

Obrigada à todos os parceiros do evento: Contém 1g, Innove, Santa Brigaderia Pe, Dolanda Biscoitos, Loc Móveis e Widja Soares Fotografia.

Vamos conferir agora as fotos?????

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COMO ELIMINAR MANCHAS AMARELADAS DE DESODORANTE

08 set
2015
  Dicas, Faça Você Mesmo, Tarefa Dona de Casapor   

Boa tarde pessoas!

Vamos começar a semana com uma dica do tipo ‘truque’ que vocês adoram e sempre pedem por aqui. Sabe aquelas manchas amareladas, principalmente em camisas brancas, pois é, vamos acabar com elas agora???

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Primeiro passo: prepare uma mistura usando 1 litro de água, 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa de suco de limão. 

Segundo passo: Deixe a roupa, principalmente a mancha, nesta mistura por aproximadamente uma hora e depois enxague bem. Por fim, lave normalmente usando o sabão da sua preferência.

Se ainda assim a mancha não sair…

Misture 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa de vinagre branco e aplique apenas na mancha por 30 minutos. Depois lave a peça por completo.

VALE O ALERTA: se suas camisas vivem manchando por causa do desodorante, está na hora de mudar a marca. Tudo indica que aquele desodorante que você usa não é compatível com o seu organismo.

 Gostaram? Depois contem aqui se deu certo…

Beijos,

Lara

Hamburguer caseiro

24 ago
2015
  Comida de Casa, Dicas, Faça Você Mesmo, Gastronomia, Na Cozinha, Tarefa Dona de Casapor   

Bom dia!!!

Na semana passada fiz um Hamburguer caseiro que apelidei de ‘Hamburguer Reciclado’, isso porque sai aproveitando algumas sobras que estavam dando sopa na geladeira. Adoro fazer isso! Quem me segue no SNAPCHAT acompanhou tudo em tempo real, mas como os vídeos por lá só duram 24h, a receitinha está aqui para ninguém ficar triste. (risos)

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Ingredientes:

-Pão para hamburguer (usei 2)

-Carne de hamburguer feita com Patinho (encontro dela pronta e já temperada no Espaço da Carne, uma boutique de carnes que fica em Boa Viagem)

-Queijo (pode ser o da sua preferencia)

-Alface e tomate à gosto

-Manteiga Ghee par dourar o pão

Modo de fazer:

Use uma panela que não precise usar nenhum tipo de gordura. Corte os pães ao meio e passe manteiga Ghee em cada banda. Com a panela já aquecida passe cada banda até dourar.

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Depois, na mesma panela passe a carne do hamburguer até que fique bem passada. Demora um pouco, mas fique sempre virando de um lado para o outro. Depois de prontas coloque as fatias do queijo em cima de cada carne e deixe que derreta. Esse processo é bem rápido.

Para a montagem , use a salada na banda de baixo, depois a carne com o queijo derretido. Está pronto o hamburguer. Para decorar, usei batatas ao lado e desenhei um coração com molho teriyaki (tenho sempre em casa, pego nas temakerias que frequento).

Mesa posta do dia

20 ago
2015
  Dicas, Faça Você Mesmo, Para Ter em Casa, Tarefa Dona de Casapor   

Hello pessoas!

Essa foi a mesa posta de ontem, para um jantarzinho descontraído. Dessa forma quebramos um pouco a rotina do dia a dia e deixamos a noite mais leve.

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Jogo americano + guardanapos + capa de guardanapos + porta guardanapos: Requinte a Mesa (IG: @requinteamesa)

Taças: conjunto de vidro, acervo pessoal.

Talheres: cabo de madeira da Tramontina

Louça: minha da diária, marca CASAMIGA

Tábua de madeira: meramente decorativa, comprei por R$3 no Mercado São José, Centro do Recife.

Gostaram???

Beijos,

Lara

Como fazer lambreta

20 jul
2015
  Comida de Casa, Destaque, Faça Você Mesmo, Na Cozinhapor   

Bom dia pessoas!!!!

Quem acompanhou ontem o meu SNAPCHAT (Laracasacasada) viu que rolou lambreta nesse domingão. Eu nunca tinha feito antes e de primeira o resultado foi TOP! Compramos 90 lambretas frescas, então a quantidade usada para o tempero foi para esta quantidade!

O primeiro passo é limpar! Para esta primeira tarefa contamos com a ajuda dos maridos! Vamos colocar os homens ‘na cozinha’ também (risos)

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Para lavar: usar uma escova e limpar uma a uma. É trabalhoso, mas tem que ser. Elas sempre estão sujas de lama e não rola comer essa laminha né? kkkk

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Para temperar: para essa quantidade de lambreta usamos 4 cebolas grandes, coentro e cebolinha (metade de um ramo de cada), azeite de oliva extra virgem, um limão pequeno (só o suco) e duas colheres de chá de sal.

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Para cozinhar: coloque um pouco de água até cobrir as lambretas. Não precisa ser mais do que isso porque a cebola solta muita água já. Achei super rápido o cozimento, então fique sempre por perto olhando. O sinal de que estão prontas é que as conchas abrem sozinhas! DICA: use uma panela normal com tampa. não precisa usar panela de pressão. Outra dica é servir o caldinho que fica em xícaras acompanhadas de um a bandinha de limão. Hummmmm fica show!

beijoss,

Lara