Própolis: tenha sempre em casa

30 ago
2012
  Para Ter em Casapor   

É ruim de tomar por ser bem amargo, o cheiro não é agradável, mas quebra um galho danado! Aprendi com minha mãe a tomar sempre o extrato de própolis toda vez que a garganta incomoda ou mesmo quando sinto que a gripe, tosse ou rinite começa a se manifestar. Em minha casa nunca falta. A qualquer sinal coloco em um copinho plástico (descartável) 30 gotinhas do extrato e tomo. Faço isso três vezes ao dia. 
R$9,90
Para entender porque o própolis é bom para nossa saúde consultei a nutricionista Neuza Cavalcanti. Leiam o que ela disse:
“O própolis é produzido pelas abelhas através das resinas das plantas que elas captam. A colmeia é revestida de própolis para evitar a contaminação da mesma (ação antisséptica).Tem ainda ação anti-inflamatória, antifúngica, anti-viral e fortalece o sistema imunológico, por isso é um aliado para combater a inflamação de garganta. Estudos mostram que o própolis é uma grande fonte de flavonoides(antioxidante), importante na prevenção de doenças cardiovasculares e câncer. Existe o própolis puro e o extrato de própolis que é misturado com álcool de cereais”. (Neuza Cavalcanti, é nutricionista e atende em Salvador-BA no Mundo Plaza que fica na Avenida Tancredo Neves. Email: neuzacavalcanti@globo.com)

Série: panelas que não podem faltar na sua cozinha

08 ago
2012
  Para Ter em Casapor   

Acabou aquela história de panelas básicas! O mercado hoje oferece uma variedade incrível de panelas que facilitam as nossas vidas em todos os sentidos. Você pode até não ser a cozinheira da casa, mas pense em investir nisso até para otimizar o tempo que a sua diarista ou funcionária passa na cozinha. Nesse primeiro post da série separei duas opções que tenho em casa e amo!

R$ 436
Essa é a panela de pressão da Tramontina. O preço é um pouco salgado, mas vale o investimento. Enquanto o feijão demora na normal de 30 a 40 minutos para cozinhar, nessa o tempo cai para 15 minutos. Sem falar que não precisa deixar os grãos muito tempo de molho. Outra vantagem é a segurança. Ela é extremamente segura e apresenta risco zero de explodir. Fácil de fechar, abrir e também de limpar. MARAVILHOSA!!!!
Então leitores, se vocês não têm em casa uma dessas, pensem em ter! A minha foi presente de casamento do meu avô Jesus (pai do meu pai). Boa opção para colocar na lista de casamento, chá de panela ou mesmo se dar de presente.
R$ 30 (Alumínio é + barata)

Olha como o cuscuz fica. É a conta de uma pessoa e você pode fazer recheado também.
Aqui em casa não existe mais a cuscuzeira daquelas que todo mundo conhece. Depois que conheci a que faz o cuscuz individual não quero outra coisa. Super prática. Em baixo fica a água e no compartimento é só untar com manteiga, colocar a massa e em poucos minutos sai a porção individual. Fica muito bom. Você pode encontrar de alumínio que é bem mais barata. Mas se quiser da Tramontina também tem e custa em média R$120.

Coisas de mulher: a moda das cores foscas

08 ago
2012
  Moda, Para Ter em Casapor   

Sinceramente?! Amei essa história de usar as cores foscas seja no esmalte ou na maquiagem. A primeira vez que usei um batom assim estranhei, mas logo passei a AMAR. Por isso separei algumas cores que ficam lindas nos lábios. Separei também uma sombra preta fosca e o esmalte que mais gosto!

Da esquerda para a direita da tela: 
-Esmalte Preto Fosco da marca Risqué R$2,90 (ele você pinta e em segundos já aparece o efeito fosco)
-Batom cor ‘Please Me’ da MAC R$79,90 (além da fixação ser maravilhosa fica aquele tom de boca de boneca)
-Batom cor ‘Snob’ da MAC R$79,90 (ele fica aquele tom de boca pálida, mas fica incrível)
-Batom cor ‘Speak Louder’ da MAC R$79,90 (é um rosa pink bem forte e só fica fosco quando seca mais na boca)
-Sombra cor ‘Print Satin’ da MAC R$79,90 (uso muito essa sobra para esfumaçar o canto do olho, fica lindo)
DICA:
O mercado de esmaltes ainda oferece poucas cores que ficam foscas. Ai a dica é comprar a base fosca masculina e passar por cima de qualquer cor. Ai todas as cores que você quiser vão ficar com o efeito.
R$ 3

Vinhos: bons e baratos

08 ago
2012
  Para Ter em Casapor   

Olá leitores!

Para mim o vinho é uma bebida cheia de romantismo. Difícil ser uma preferência dos solteiros. Pelo menos, no meu caso, ela passou a ser mais querida e apreciada quando conheci meu marido. Passei a pedir mais, a ter vontade! Acho que a vida de casal pede esse tipo de bebida. Seja nas saídas a dois ou até em casa em um dia de sexta ou sábado. É prática também. Qualquer queijinho, pão com azeite ou até uma massa preparada na hora combina. Então selecionei para vocês cinco vinhos que AMO de paixão. Além de deliciosos são super em conta. Vale a pena ter eles em casa. Uma dica é sempre quando for ao supermercado passar o olho no setor de vinhos. Eles sempre lançam promoções. Já comprei muitas garrafas assim. Se você tiver uma adega em casa, melhor ainda! Mas se não tiver é só guardar em um local fresco.

Opções selecionadas:

R$ 45

R$ 39

R$ 40

 R$ 15
R$ 25

Não erre na medida

03 ago
2012
  Já Pensou?, Para Ter em Casapor   

Um bom cozinheiro consegue fazer um prato sem seguir a risca as medidas. É no olho que eles sabem que o sabor está ficando bom com menos daquilo ou mais daquele outro ingrediente. Você pode até desenvolver isso de acordo que vai pegando o jeito da coisa. Mas essa regra não vale para bolos e sobremesas. As medidas e os ingredientes precisam ser colocados na medida certa. Por isso a dica é ter em casa um conjunto de medidores para não errar na medida e sempre acertar!

Esse post é especialmente para minha tia querida Tete! Ela é fera na cozinha. Faz comidas maravilhosas. Nunca erra! Mas quando o assunto é bolo a história muda! Sempre sai um soladinho. Mas não é porque não sabe fazer, muito pelo contrário. A auto-confiança que ela tem para cozinhar faz com que mude a receita. Não sigue a risca nas medidas. Ai coloca um ovo a mais, outro a menos, coloca mais daquilo, menos daquilo outro… Enfim!

Esse modelo é o que tenho em casa. Comprei na Le Biscuit e custou R$4. (Baratinho, né?)

Achei esse modelo lindo!

Esse é o mais completo porque ainda vem com os medidores de colher de sopa, colher de chá…

Então meus leitores, tenham em casa um conjuntinho desses!

Escolha seu azeite com carinho

03 ago
2012
  Comida de Casa, Para Ter em Casapor   

O azeite de oliva extra virgem é um item que NUNCA deve faltar. Uso não só na salada, mas em praticamente tudo! Além de ser mais saudável é sem dúvidas mais saboroso. Por isso sempre digo: escolha seu azeite com a mesma exigência que escolhe um bom vinho! Aqui em casa os meus preferidos são: Gallo e Andurinha. Esse Gallo com a embalagem dourada é uma edição limitada que ganhamos de presente. É simplesmente MARAVILHOSO. E os outros é possível sempre encontrar com bons preços nos supermercados. Mesmo que não esteja precisando, se eu ver um deles em promoção compro. O Gallo que geralmente é mais caro, encontro alguns vezes por R$9,90. Fique de olho se a embalagem é com o bico dosador que resulta em economia e praticidade.

Qual o seu azeite preferido???

Colocar a mesa…

02 ago
2012
  Faça Você Mesmo, Para Ter em Casapor   

Pode parecer uma besteira, coisa do passado, hábito dos meus avós, mas colocar a mesa para fazer as refeições é um ato simples que trás boas consequências. A primeira delas é compartilhar de forma agradável e familiar três momentos sagrados e importantes do dia: as refeições. Depois, é você instaurar na sua casa uma forma organizada para tais momentos. Eu acho que não custa nada arrumar uma mesa. É o mesmo trabalho que daria na cozinha. Claro que tem momentos que a praticidade de comer na copa fala mais alto, mas ele não pode ser a rotina da casa. Adoro arrumar a mesa! Capricho mesmo. Invisto em joguinhos americanos e enfeites que deixem a mesa bem bonita! Breve vou postar aqui uma mesa bem arrumada para um almoço ou jantar especial… Aguardem!!!

Como arrumo a mesa do dia a dia aqui em casa!

E falando em café…

01 ago
2012
  Faça Você Mesmo, Para Ter em Casapor   

Fazer café é uma coisa bem simples! Ok… Acho que todo mundo sabe, mas existem algumas diquinhas bem legais para preparar o simples café do dia a dia com um toque de especialista. Quem me conhece sabe: sou apaixonada por essa bebida. Tomo várias vezes ao dia. A hora que não pode faltar é de manhã! Ele me ajuda a acordar de verdade! Sem falar que  estudos comprovam ser bom para uma série de coisas. Como na digestão após o almoço. Tem potássio, zinco, ferro, magnésio, outros minerais e uma enorme quantidade de antioxidantes.

Os especialistas alertam: o ideal é tomar de 2 a 3 xícaras por dia. E evitar o açúcar normal. Minha dica é usar o “Demerara”. Meu irmão Leonardo que me estimulou a usar esse tipo de açúcar. É mais saudável e gostoso também!!! Lembrem-se: quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele tem e fica mais perto do estado bruto. É mais caro que o normal, mas vale o investimento!

Gosto muito do açúcar Demerara da marca ‘Mãe Terra’. Custa em média R$4.
Vamos as dicas para o preparo do café:
1-Antes da água começar a borbulhar (ferver) é hora de desligar o fogo.
2-Jogue um pouco dessa água na garrafa térmica antes de passar o café. Em outras palavras, escalde a garrafa com a água quente.
3-Depois é só passar o café e ir colocando a água com movimentos circulares.
 Escaldando a garrafa com água quente
Passando o café com movimentos circulares
Gostaram? Quero saber o resultado de quem fez assim. Teve diferença para vocês????