Boa noite pessoas!

Adoro praticidade e ter opções práticas e saudáveis no seu congelador é a melhor forma de garantir uma alimentação equilibrada sem perder tempo na cozinha. Sempre organizo a minha rotina para parar uma vez na semana e fazer várias receitas e congelar: bolos, pães, barrinhas e o hamburguer nutritivo. Esse é sucesso aqui em casa!

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HAMBURGUER NUTRITIVO

Ingredientes:

1/2 (meio) quilo de patinho moído (peça bem magro)

Temperos (salsinha, coentro, cebolinha, tomate, cebola e alho)

Sal Marinho

2 ovos

4 colheres de sopa de farinha de linhaça

2 colheres de sopa de chia

4 colheres de sopa de farelo de aveia

Farinha de arroz até dar o ponto

Modo de fazer:

Tempere a carne com os temperos da sua preferência e com o sal à gosto e reserve. Geralmente tempero de manhã e deixo no tempero dentro da geladeira e só à noite faço o hamburguer.

Coloque na carne temperada os dois ovos, as farinhas, chia e com a farinha de arroz dê o ponto. Assim que der o ponto espalhe a massa deixando a altura de um dedo e vá cortando os hamburgueres com um copo. Embale um por um usando papel filme. Depois é só congelar. Quando for fazer basta descongelar e fritar com manteiga ghee ou óleo de coco.

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